Vinets resa: När gamla tekniker möter nya klimat
Från uråldriga vingårdar till framtidens klimat – vinets resa fortsätter att överraska
Vin
Vin
Vin
Klimatförändring
Tradition
Innovation
Hantverk
4 min
Hur påverkar klimatförändringarna vinets framtid, och varför blickar vinmakare tillbaka på gamla metoder för att möta nya utmaningar? Följ med på en resa genom tid, teknik och terroir där tradition möter innovation.
Molly Fridlund
Molly
Fridlund
Gör vinserveringen mer stilfull med rätt vintillbehör
Höj vinupplevelsen med eleganta detaljer och smarta tillbehör
Vin
Vin
Vin
Vintillbehör
Servering
Heminredning
Livsstil
3 min
Upptäck hur rätt vintillbehör kan förvandla varje servering till en stilfull upplevelse. Från korkskruv till vinglas – lär dig hur små val gör stor skillnad för både smak och stämning.
Ebbe Pettersson
Ebbe
Pettersson
Från druvsaft till vin: Jästens betydelse för smak och arom
Upptäck hur jästen förvandlar druvsaft till vinets unika karaktär
Vin
Vin
Vinframställning
Jäsning
Jäst
Smak och Arom
Vinvetenskap
6 min
Från första bubblan i jäskärlet till den färdiga drycken i glaset – jästen spelar huvudrollen i vinets skapelse. Lär dig hur olika jäststammar, temperaturer och jäsningsmetoder påverkar smak, arom och struktur, och varför denna lilla organism är avgörande för vinets själ.
Bellatrix Alm
Bellatrix
Alm
Klostrens arv: Hur munkar formade och bevarade Europas vintradition
Från medeltida kloster till moderna vingårdar – berättelsen om hur munkarnas arbete formade Europas vin
Vin
Vin
Historia
Vin
Kloster
Kulturarv
Europa
2 min
Upptäck hur klostrens tysta arbete lade grunden till Europas vintradition. Genom århundraden av tro, vetenskap och hantverk skapade munkarna tekniker och värderingar som fortfarande präglar vinodlingen i dag.
Måns Eklund
Måns
Eklund
Lätt rosé med låg alkohol – så hittar du rätt flaska
Upptäck friska och eleganta roséviner med lägre alkoholhalt – perfekt för sommarens alla tillfällen
Vin
Vin
Rosévin
Låg alkohol
Sommardryck
Vinprovning
Mat och dryck
7 min
Letar du efter ett rosévin som känns lätt, fräscht och balanserat utan att vara för starkt? I den här guiden får du tips på hur du hittar rosé med låg alkoholhalt, vad du ska leta efter på etiketten och vilka flaskor som passar bäst till sommarens mat och stunder i solen.
Leo Gyllensten
Leo
Gyllensten